常见的咖啡品种大全

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作者来源:admin       发布时间:2019-08-03
导读:先抛开我们市面上咖啡店中的菜单,让我们追溯到源头咖啡豆。全球大约有七八种主要的咖啡品种,但经常被用来制成咖啡饮用的只有三种:阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)、

  先抛开我们市面上咖啡店中的菜单,让我们追溯到源头——咖啡豆。全球大约有七八种主要的咖啡品种,但经常被用来制成咖啡饮用的只有三种:阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)、利比里卡(Liberica)。这三种栽培高度、适应气候、外形、味道等都不相同,一般我们常喝的都是阿拉比卡,偶尔会喝到罗布斯塔,而利比里卡则相对来说比较苦,只要种植的当地人才会选择饮用。

  麝香猫咖啡(Kopi Luwak) 是近期发明的咖啡,产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种,但是咖啡豆不能被消化系统完全消化,咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵,并经粪便排出,当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理,也就是所谓的“猫屎”咖

  一听名字就觉得十分轻柔可爱,这也是绝大部分女生爱喝的咖啡,属于奶咖啡的一种。先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。如果咖啡师手法很棒的话,喝细腻奶泡的焦糖玛奇朵绝对是一种享受,外观也十分漂亮,备受女生欢迎。

  当然还有很多其他口味的咖啡,在这就不一一叙述,就以上几种常见咖啡而言,甜度依次增加,大家可以根据自己平时的口味选择适合自己的咖啡~

  作为最古老的一种咖啡,是由意式浓缩、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。摩卡得名于著名的摩卡港。十五世纪时,咖啡主要集中到也门摩卡港再向外输出,而当时向外输出的非洲咖啡统称为摩卡咖啡。喜欢甜食的人们一定会爱上摩卡咖啡。

  浓缩咖啡(Espresso),属于意式咖啡,就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种,味道浓郁,入口微苦,咽后留香。适合上班族。 马琪雅朵(Machiatto),在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思,所以

  无论喝咖啡的最终目的为何, 一定要记住正确的喝咖啡的方法是 要在饭后喝, 不要被那些什么饭前喝容易快速燃烧脂肪等等谬论, 实际上那都是无知之谈, 饭前喝咖啡容易出现心慌心悸想呕吐如喝醉酒一样的难受的感觉的, 切记!

  拿铁咖啡是意式浓缩与牛奶的完美结合。意大利家庭的早上,往往炉子上会同时煮着咖啡和牛奶,让全家人可以在早餐喝到一杯拿铁咖啡。拿铁咖啡在各个国家的做法也都有些细微的差别,经典的拿铁是70%牛奶+20%奶沫+10%意式浓缩,有些咖啡师会在奶泡上拉出各种各样的图案,让人赏心悦目。

  咖啡厅里的咖啡种类很多,常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁、日本炭烧咖啡、夏威夷咖啡、蓝山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、圣多斯咖啡、美式淡咖啡等等。 摩卡咖啡: 产地:埃塞俄比亚,具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁

  美式咖啡作为意式咖啡的一种,只包含浓缩咖啡和水,几乎完全没有任何热量。现在美式咖啡几乎可以成为所有黑咖啡的总称,但其灵魂一直都是浓缩咖啡(espresso),也称为意式特浓。一般由三种以上咖啡豆调配出来,味道很苦,美式也是因为战争时期在欧洲的美军将热水兑进浓缩咖啡而来,虽然有些苦味,但却是很多人的心头好。

  大概整理了这么20多种: 1.卡布其诺: 一般是13浓缩咖啡,13蒸汽牛奶.13泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 14的浓

  最初知道卡布奇诺,是来自于萧亚轩的一首歌《卡布奇诺》。(一不小心暴露年纪)卡布奇诺是一种加入同量意式特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合而成的意大利咖啡。因为这款咖啡的颜色与卡布奇诺教会的修士在深褐色外衣上覆上一条头巾的颜色十分相像,因此得名。

  黑咖啡最好不要空腹喝,因为咖啡中含有较多的咖啡因,能刺激胃酸分泌,增加胃酸浓度。而空腹的状态,过多的胃酸易损伤胃黏膜,引起胃痛、烧心甚至恶心等。 此外,空腹喝大量黑咖啡,还可能导致心跳加速、胸闷、心悸等不适。并且,咖啡会加速身体

  说起咖啡,对于现在的我们而言,已经不算陌生,甚至可以说已经成为一些人的日常必备。有时我们会用咖啡来提神,有时我们纯粹只是将其当作一种饮品,而有时我们则已经成为了一种习惯,每天都需要品尝一杯。对于咖啡的种类你都了解多少呢?你最爱的又是什么咖啡呢?

  我给你说几种常见的: 蓝山: 咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山。这座小山被加勒比海环抱,每当太阳直射蔚蓝色的海水时,海水的颜色和阳光一起反射到山顶,发出璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且其

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