咖啡爱好者必看 咖啡种类大科普

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作者来源:admin       发布时间:2019-08-04
导读:在忙碌的现代生活中,咖啡已经成了我们必不可少的饮品。睡眠不足的早上,熬夜加班的晚上,没有一杯咖啡,要如何度过需要打鸡血全情投入的一天呢? 速溶咖啡是从烘培好的咖啡豆

  在忙碌的现代生活中,咖啡已经成了我们必不可少的饮品。睡眠不足的早上,熬夜加班的晚上,没有一杯咖啡,要如何度过需要打鸡血全情投入的一天呢?

  速溶咖啡是从烘培好的咖啡豆磨碎后在一定的温度和压力下,把咖啡中的有效成分提取到水中,后经干燥而生产的,通过真空浓缩,便于干燥工序。干燥,这是速溶咖啡粉的成形过程,也是在加工过程中对咖啡粉品质影响最大的过程。目前一般采用喷雾干燥法,但由于咖啡的芳香物质热敏性很强,在较高的干燥温度下极易挥发(在萃取和浓缩过程中已有一定的挥发),这就是速溶咖啡没有炒磨咖啡香气浓郁的主要原因。

  所以,为了保持咖啡的口感,生产商会在速溶咖啡里添加调味剂和咖啡因,制造出“你在喝一杯真正的咖啡”的假相。好处就是方便又经济,市场上品种多样,在你急需咖啡因提神醒脑的时候便利快速。

  手冲咖啡能最大限度的发挥咖啡的美味和香气,但是制作一杯手冲咖啡,需要新鲜烘焙的咖啡豆、磨豆机、细嘴壶、分享壶、滤碗、滤纸等等……还需要一副咖啡师磨豆控水望闻问切的好身手。对于一般人来说,弄够一套手冲咖啡的设备不仅费钱,制作起来也费时。当你工作已经很疲劳,想喝一杯咖啡来提神的时候,哪怕有设备,恐怕也没有闲心慢慢制作一杯手冲咖啡了。

  速溶咖啡不健康,手冲咖啡太麻烦,但是还是想快速方便的喝一杯美味的咖啡,怎么办?

  挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计,使用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。滤袋两侧有纸板制作的夹板,可以挂在杯子上,冲完后即可丢掉,可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。挂耳包咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡,纯天然,不使用任何添加剂,滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有咖啡杯具,即可以方便享用。

  挂耳咖啡拥有速溶咖啡的方便,冲泡时只需热水,同时又拥有接近手冲咖啡的美味,健康无添加。最适合想饮用美味咖啡又嫌麻烦的你!家里办公室里,挂耳咖啡赶紧备起来吧!

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